杭州杭盛食品機械酥皮羊角面包生產線設備的技術特點和工藝流程介紹

　　采用技術，完成面塊的輸送、冷凍、搟薄、包油、疊層、整形、成型、入盤的全自動連續(xù)生產線，節(jié)省大量人力，提高了生產效率，提升產品品質的穩(wěn)定性，是國內生產丹麥、開酥類產品的設備。

適用：丹麥牛角、手撕面包、天然酵母面包、起酥面包、香頌面包、松塔、各種派類產品。

1 酥皮面包生產線能生產各種規(guī)格面包，如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮類面包。這條面包生產線從壓面、搟面、包酥油、冷凍、分切、卷圓、成型到排盤，全部采用自動化生產，是面包生產中的一大革命。它代替了傳統(tǒng)的手工操作，大大的提高了生產效率。另外，我們可以根據(jù)客戶的需求，對這條酥皮面包生產線進行改造，生產出您想要的酥皮面包。

2 該生產線采用同類產品的主要優(yōu)點，結合國內產品結構的特點，本著結構緊湊、操作方便、性能穩(wěn)定的設計理念，精心打造而成。

3 該機自動完成輸面、冷凍、搟面、包酥、重疊對折、二次搟面、二次重疊對折，再到整形后起酥面胚的二次冷凍等一系列流程，適用于丹麥牛角面包、手撕面包等起酥類產品的前段包油、開酥等工序，可持續(xù)生產，杜絕面片接頭，冷凍溫度均勻，克服了目前國內起酥類產品生產過程中的不足之處，大大提高了產品品質及穩(wěn)定性，是丹麥起酥類產品的理想選擇。

4 工藝流程

 
5 技術參數(shù)

生產能力：300-1000kg/小時

功    率：30kw

外型尺寸：20000*4300*2900mm

機器重量：500kg

酥皮面寬：370mm