日產20噸無花果濃縮汁飲料加工生產線設備四川交鑰匙工程項目整體規劃

一 概述

適用于無花果，藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工，可生產清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、氣囊榨汁機、酶解罐、臥螺分離機、超濾機、均質機、脫氣機、殺菌機、灌裝機、貼標機等設備組成。本生產線設計理念、自動化程度高；主體設備全部采用不銹鋼材質制造，*符合食品加工的衛生要求。

二  特點

1處理量從3噸/天到50噸/天。

2可以處理特征相似的水果，如藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

3可加工鮮果及凍果

4用氣囊榨汁機取汁，可充氮氣進行保護，防氧化；出汁率高、果汁品質好。

5采用巴氏殺菌，能很好地保持原果的色澤與香氣

6通過酶解與超濾，得到澄清透亮的果汁產品。

7整線自動化程度高，無需使用大量人力。

8自帶清洗系統，清洗方便。

9系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，*符合食品衛生安全要求。